中秋節臨近，為確保市民群眾能吃上安全放心的月餅，太原市小店區市場監督管理局開展月餅市場專項檢查。此次檢查，以轄區內月餅生產企業、小作坊、食品經營戶、超市及蛋糕店為重點，全面開展執法檢查。
近日，執法人員對太原市葆園食品有限公司開展月餅專項整治檢查，重點對生產場所環境衛生、月餅生產加工流程、原輔料進貨查驗、食品添加劑使用、人員健康情況等進行全面檢查，要求企業加強安全生產主體責任落實，嚴格落實食品添加劑“五專”管理要求。
檢查過程中，執法人員還向經營者開展食品安全法律法規宣傳，引導經營者增強主體責任意識。向消費者宣傳食品安全法，告知他們在購買過程中應該關注的問題，消費者放心購物，提高食品安全意識。
下一步，小店區市場監督管理局將加大月餅市場日常監管力度，依托抽檢快檢技術手段，全面轄區內月餅市場安全，讓市民群眾過一個安全放心的團圓節。（來源：太原市場監管微信號）