據記者觀察，今年月餅市場的競爭集中在價格以及文化內涵上，有品牌以超低價入局。記者在番禺一家超市見到，一盒400克的蛋黃蓮蓉月餅鐵盒裝價格達到29.9元，另一個新品牌410克裝賣到23.8元。市民耳熟能詳的知.名品牌以70～200元之間的月餅鋪貨量較大，包括廣州酒家、美心月餅、陶陶居、奇華等。“這個價位段月餅算好賣的。”天河高德置地廣場一家超市的工作人員告訴記者。盡管超市中仍能見到逼近500元“天價”的月餅，但實屬少數。

比起往年花里胡哨的口味，今年市售月餅顯然要“務實”得多：雙黃白蓮蓉、豆沙、五仁月餅、流心奶黃月餅……廣州酒家有關負責人說：“通過調研市場我們發現，傳統的廣式月餅口味始終受眾面廣。在目前消費結構調整期，鞏固市場份額是重中之重。”此外，今年月餅的包裝“瘦.身”，月餅規格也顯著減小，市場上迷你月餅熱銷。

值得關注的是，今年4月1日，月餅新標準GB/T19855-2023《月餅質量通則》落地實施，在原標準“原料和輔料”基礎上增加“餅皮及餡料”的要求。其中，餡料中的水果添加量或水果制品（折算成水果）添加量不低于25%，可稱為“××水果月餅”；添加量不低于10%的可稱為“××水果味月餅”。

《月餅質量通則》對五仁月餅命名要求進一步細化。如命名為“廣式五仁月餅”必須僅使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁。用其他果仁替代其中一種或幾種的，只能命名為“廣式果仁月餅”或“五仁月餅”。（來源：廣州日報）