月餅大家都熟悉，月餅是每年中秋節的一種傳統美食，它的吃法比較多，很多人喜歡吃月餅，但是，月餅保存不好，容易會壞掉，那么，月餅先從里面壞還是外面壞？
月餅先從里面壞還是外面壞
一般都是先從外面壞，外面會先接觸空氣，會容易受潮變質壞掉。
雖然月餅也含有防腐劑，但一般來說，如果把月餅放在溫暖的地方，在陽光直射下，它們不會放置太久。如果把它們放在冰箱里冷藏，可能會放很長時間，但肯定會導致變質。
月餅富含油和糖。當加熱和潮濕時，它們很容易發霉和變質。因此，月餅必須存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟，水分大，容易變質。將月餅與包裝盒一起放入冰箱，在食用前一小時取出，以其口感。
月餅的保質期受到原料質量、生產環境、生產設備和包裝技術等諸多因素的制約，尤其是生產環境和包裝材料對保質期的影響。現代工廠是在無菌條件下進行的，消除了污染源。因此，在這種環境下生產和包裝的月餅具有更長的保質期。
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