中秋佳節(jié)，月餅是必不可少的，其中，五仁月餅相信大家都不陌生，五仁月餅是傳統(tǒng)月餅，但是，五仁月餅怎么保存？下面大家一起了解下五仁月餅的保存方法！
五仁月餅怎么保存
1.對(duì)于軟餡的月餅，軟餡月餅是指水分含量更高的月餅，餡料較軟，糖含量很高，這樣的月餅容易打破，裝滿(mǎn)豆沙，蓮蓉和大棗醬的月餅是軟餡的月餅，這些月餅的保質(zhì)期相對(duì)較短。通常，它們可以在25攝氏度下保存約10天。如果溫度超過(guò)30度，在一周內(nèi)吃軟餡的月餅，以免變質(zhì)。如果是用新鮮食材購(gòu)買(mǎi)的火腿和鮮肉月餅，請(qǐng)嘗試盡可能多地購(gòu)買(mǎi)和食用，并且不要放置太久。
2.對(duì)于硬餡月餅，硬餡的月餅的貨架期比軟餡的月餅的貨架期略長(zhǎng)，且水分含量較低。帶有堅(jiān)果例如杏仁的月餅很難裝滿(mǎn)，這些月餅可以在25攝氏度的溫度下保存約一個(gè)月。如果溫度超過(guò)30攝氏度，則存儲(chǔ)時(shí)間將縮短，嘗試在半個(gè)月內(nèi)吃完。
3.密封保存，月餅通常富含脂肪和糖分，容易受潮和變質(zhì)。如果它們存儲(chǔ)在包裝盒中，請(qǐng)勿打開(kāi)它們。如果已將其打開(kāi)，則需要將其保存在保鮮膜中。將月餅放入冰箱。在低溫的情況下，月餅將釋放水分，其味道會(huì)大大降低。
4.干燥通風(fēng)保存，月餅在適當(dāng)?shù)臏囟认聝?chǔ)存在25攝氏度下，保存它們需要干燥，通風(fēng)，涼爽的環(huán)境，并且沒(méi)有陽(yáng)光直射。帶有軟餡的月餅通常可以保存約10天，它們像豆瓣醬和荷葉膏一樣柔軟。有些月餅餡像杏仁月餅一樣可以存放一個(gè)月左右，但是當(dāng)溫度高于30度時(shí)，月餅的存放時(shí)間會(huì)縮短。
五仁月餅是哪五種果仁
新標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了制造它的“五個(gè)仁”，該標(biāo)準(zhǔn)指出，只有將月餅加工成具有五種主要原料的餡料，包括核桃仁，杏仁，橄欖仁，瓜子和芝麻仁，才能稱(chēng)為“五仁月餅”。
五仁月餅怎么保存？經(jīng)過(guò)以上內(nèi)容我們了解到五仁月餅的保存方法，大家跟可以以上的方法保存五仁月餅！