如今，在消費(fèi)升級(jí)大背景下，中國(guó)快消品行業(yè)發(fā)展迅速，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，我國(guó)也將進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)健康時(shí)代。因此，以營(yíng)養(yǎng)和健康為目標(biāo)的大食品產(chǎn)業(yè)將成為“健康中國(guó)”的主要內(nèi)涵和支撐。
作為民生的必需品，快消品行業(yè)未來(lái)的發(fā)展?jié)摿薮蟆Ｒ朐谖磥?lái)的競(jìng)爭(zhēng)中利于不敗之地，就要牢牢把握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，洞悉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
中國(guó)快消品市場(chǎng)發(fā)展呈現(xiàn)五大趨勢(shì)
趨勢(shì)一：電子商務(wù)渠道正在經(jīng)歷快速發(fā)展
中國(guó)已經(jīng)成為銷售額高的電商零售市場(chǎng)。品牌商應(yīng)密切關(guān)注并建立有效的電子商務(wù)模式進(jìn)行品牌推廣和業(yè)務(wù)拓展。
對(duì)于那些在電商渠道已經(jīng)初具規(guī)模的品類，品牌商對(duì)電子商務(wù)的重視更加迫在眉睫，但在發(fā)展電子商務(wù)渠道的同時(shí)應(yīng)該盡量避免其蠶食實(shí)體渠道的市場(chǎng)份額。
趨勢(shì)二：下線城市將繼續(xù)成為快速消費(fèi)品增長(zhǎng)的引擎
因?yàn)楸就良巴赓Y零售商都在積極拓展業(yè)務(wù)。相比于現(xiàn)代通路在四大重點(diǎn)城市10%的增長(zhǎng)率，縣級(jí)市現(xiàn)代通路銷售額在2013年增長(zhǎng)了15%。
另外，中國(guó)的三四五線城市在2016年貢獻(xiàn)了66%的整個(gè)中國(guó)城市快速消費(fèi)品的增長(zhǎng)。
趨勢(shì)三：購(gòu)買快消品渠道選擇將更加多元化
這主要是由連鎖專賣店重要性的提升所驅(qū)動(dòng)，如休閑食品店、母嬰店和個(gè)人護(hù)理用品店等僅售賣有限商品種類的專賣店。與大賣場(chǎng)相比，這類專賣店提供特定品類中更廣泛的產(chǎn)品和更專業(yè)的客戶服務(wù)。
趨勢(shì)四：零售商的發(fā)展重點(diǎn)將從大規(guī)模開店擴(kuò)張轉(zhuǎn)移到鞏固提升
單店績(jī)效大多位于前列的大賣場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)展新店卻沒(méi)有獲得相應(yīng)的市場(chǎng)份額的增長(zhǎng)。
大多數(shù)情況下這都是由于單店業(yè)績(jī)低所造成，所以在2015年可以預(yù)見(jiàn)到主要零售商將更專注于現(xiàn)有門店的效率優(yōu)化，而不是一味追求新店的擴(kuò)張。
趨勢(shì)五：快消品的高端化趨勢(shì)將會(huì)持續(xù)
從中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的消費(fèi)品前景預(yù)測(cè)報(bào)告可以看出，生產(chǎn)商致力于通過(guò)推出具有獨(dú)特功能或多重功能的新產(chǎn)品來(lái)擴(kuò)大其市場(chǎng)份額。
現(xiàn)代通路的零售商可以考慮積極通過(guò)高端品類及產(chǎn)品的陳列來(lái)吸引消費(fèi)者增加其購(gòu)物籃花費(fèi)總額，同時(shí)產(chǎn)品的高端化也為新的零售品牌模式帶來(lái)機(jī)遇。
這一趨勢(shì)將有利現(xiàn)代通路零售商和那些在高端產(chǎn)品上有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的百貨商場(chǎng)和專賣店競(jìng)爭(zhēng)。（來(lái)源：火爆休閑食品招商網(wǎng)、云食匯）