牛軋糖是很受歡迎的一款糖果，甜甜的糖和碎碎的花生混合，越嚼越香。也非常受人歡迎的一道甜品。那么今天就給大家介紹一下花生牛軋糖的做法。
原料：
棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克
制作方法：
1、熟花生仁用搟面杖搟碎。
2、棉花糖放入微波爐，高火微波1分鐘，切勿時間過長，以使棉花糖完全融化為宜，注意避免微波時間過長以至棉花糖變糊。
3、迅速把奶粉和花生碎末倒進已融化的棉花糖中攪拌均勻，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固。如果已經變硬還沒有攪拌均勻，可以放到微波爐里再微十幾秒。
4、攪拌好的混合物放到保鮮膜或者保鮮袋中，并趁熱將混合物整理成長方形。
5、整理成長方形的混合物晾涼后放到冰箱里冷藏1~2個小時，讓它徹底變硬。
6、在案板上撒一點奶粉，把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊。
7、將牛軋糖塊放到保鮮盒內，灑上點奶粉，并搖晃保鮮盒使奶粉均勻粘在糖塊上，以免相互粘連。
花生牛軋糖的功效
如洗浴時，要大量出汗和消耗體力，需要補充水和熱量，吃花生牛軋糖可防止虛脫；
運動時，要消耗熱能，花生牛軋糖比其他食物能更快提供熱能；
疲勞饑餓時，食用花生牛軋糖可迅速被吸收提高血糖；
當頭暈惡心時，吃些花生牛軋糖可升血糖穩定情緒，有利恢復正常；
以上就是花生牛軋糖做法的介紹，希望可以有幫助到您的地方。歡迎大家關注火爆休閑食品招商網新聞欄目，了解更多相關的新聞信息。