秋季開學在即，為學校師生的食品安全和身體健康，河南省西平縣市場監督管理局對轄區學校（托幼機構）食堂、校外供餐單位進行開學前食品安 全專項檢查。
該局下發了《開學前對學校食堂開展專項檢查的通知》，要求各轄區所將通知傳達到轄區學校，動員學校提前對食堂進行搬家式大掃除，配齊“三防”設施，完善各類食品安全設施設備，對餐飲具進行全面清洗消毒，對庫房進行全面檢查，清理過期、變質食品，由校長帶隊對食堂進行一次全面檢查，確保開學用餐安全。
為專項整治效果，該局成立專項督查組，由分管副職帶隊，對各個學校食堂進行督導檢查，對新建、改建的食堂進行現場指導。該局要求轄區所切實履職盡責，強化監督檢查，對學校食堂負責人進行集中約談會，對于檢查指出的問題要立行立改，督促學校嚴格按照通知要求開展自查自糾，落實食品安全主體責任。做到從業人員崗前未培訓合格的一律不得上崗，餐飲器具未全面清洗消毒的一律不得使用，庫存食品未按規定清理的一律不得使用，食品經營條件不達標的堅決不準供餐，從嚴把關、嚴守底線，用實際行動全縣師生舌尖上的安全。（來源：食品安 全河南）