目前，河南省寶豐縣中小學分批開學。河南省寶豐縣四級調研員陳衛(wèi)東帶領寶豐縣市場監(jiān)督管理局相關人員深入到寶豐縣高級中學、寶豐縣第二高級中學食堂督查校園食品安 全。
在寶豐縣高級中學、第二高級中學食堂，陳衛(wèi)東對食堂的人員管理、設施設備、加工環(huán)境、清洗消毒、采購儲存、食品留樣、疫情防控等關鍵環(huán)節(jié)進行全面檢查，要求學校按照《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》要求，切實將主體責任落實到位。
陳衛(wèi)東對學校食品安全工作提出了四項要求：認清形勢。當前正是向疫情的常態(tài)化防控、汛情災后重建，重新啟動經(jīng)濟社會發(fā)展的時期，一定要按照縣委、縣政府的要求，學生的飲食安全，確保平安開學、開學平安。落實措施。嚴把食堂從業(yè)人員管控、原料采購加工、就餐秩序、校領導配餐等關鍵環(huán)節(jié)，做到實之又實、細之又細、嚴之又嚴、緊之又緊。統(tǒng)籌兼顧。要把食品安全與疫情防控、校園安全、消防安全等統(tǒng)籌起來，合理安排。確保安全。在學校安全方面出不得一點差錯，確保萬無一失，謹防一失萬無，做好應急演練和應急準備，寧可備而不用，不能沒有防范準備。要通過我們的共同努力，將學校尤其是食品安全抓緊抓細抓實！（來源：食品安 全河南）