自2019年提質行動開展以來，深圳市市場監管局通過制規范、普法規、強監管、優服務、育品牌等系列舉措，縱深推進食品小作坊幫扶提升行動，取得了一定成效。今年，深圳市市場監管局借力市人大、市政協民生實事監督性視察，實施“四大舉措”，打造食品小作坊提質進階版，進一步守護人民群眾“舌尖上的安全”。
固化主體責任。堅持以落實食品安全主體責任為抓手，持續督促食品生產者自覺履責。一是簽訂《深圳市食品生產加工小作坊食品安全承諾書》，明示自身責任；二是依法配備食品安全管理員，做好日常食品安全管理工作；三是制定食品安全防控清單，建立“日管控、周排查、月調度”工作制度。
細化監管措施。堅持以提高監管實效為工作重點，開展多樣化監管模式。一是除屬地日常監管外，全面實施“市、區、所”三級齊抓共管聯動機制，對食品小作坊開展飛行檢查；二是邀請第三方技術機構，深入摸排食品小作坊“頑疾”，提出整改建議；三是完整閉環管理，以督辦的方式，向屬地監管人員、食品小作坊負責人進行情況通報，并跟蹤后續工作。今年以來，全市對涉嫌存在食品生產違法行為的食品小作坊立案調查達19宗。
優化管理服務。堅持寓監管于服務之中，持續加大幫扶力度，提升食品小作坊軟件硬件水平。一是開展“專家會診”式現場指導，協助食品小作坊完善管理制度，優化生產過程控制；二是全面梳理近5年監管情況，整理出18項常見風險指標，供食品小作坊參考；三是落實標準宣貫，針對2024年5月9日施行的《廣東省食品安全地方標準 食品生產加工小作坊衛生規范》（DBS 44/020-2023），分轄區就近落實培訓，及時傳達新要求。
強化示范引.領。堅持改革創新，推動食品小作坊行業高質量發展。一是引導轉型升級，勸導條件較差的食品小作坊改行經營，協助條件達標的食品小作坊升級為食品生產企業。據統計，近5年已先后推動約50家食品小作坊完成轉行或升級；二是建立食品小作坊管理集聚區，全面實施“十統一”管理，以更嚴的監管要求，提高片區食品安全整體水平；三是開展6S示范店創建活動，在全市范圍內選取符合條件的食品小作坊進行軟件升級，通過6S示范引.領作用，促進行業健康發展，為市民食品安全提供更有力的保.障。