為了全面提升學生食品安全水平，萍鄉市蘆溪縣市場監管局以“時時放心不下”的責任感、緊迫感，聚焦防范化解風險隱患，堅持從嚴從細，靶向監管校園及周邊食品安全，盡職盡責當好學生食品安全的“守護神”。今年以來，共對6家學校食堂進行了約談，對2家學校食堂進行了立案。
該局嚴格落實食品安全要求，利用全覆蓋檢查、跨區域互查、分組督查等方式，對校園及周邊食品開展安全專項檢查，督促全縣所有中小學校落實食品安全主體責任，做好自查自糾和風險防控，認真落實“日管控、周排查、月調度”制度。建立工作專班，整理收集臺賬資料，運用科技手段實施明廚亮灶工程，強化智慧監管，對學校食堂的食品安全工作實施遠程監管和人工智能輔助監管，發現風險隱患立即督促整改并進行線上即時復核，促進監管精準化、智能化，實現校方和監管部門實時監管，讓家長看得清楚、學生吃得放心。
同時，強化校園周邊食品安全風險防控，對校園周邊餐飲店、小吃店、路邊攤進行重點監管，全覆蓋檢查是否存在銷售“三無”產品、假冒偽劣商品、過期食品、無底線食品等，食品經營環境是否“臟亂差”，從業人員食品和產品質量安全意識強不強等問題，全力保.障廣大師生的生命安全和身體健康。