為進一步壓緊壓實食品安全企業主體責任，全力推動食品安全“兩個責任”落地見成效，9月19日，山西省太原市杏花嶺區市場監督管理局組織轄區C、D級食品生產經營主體的食品安全員參加市局召開的企業主體責任落實視頻培訓會。
培訓會上，深入學習了《食品安全“兩個責任”政策背景解讀，企業在落實主體責任方面注意事項》《指導食品企業如何更好地落實主體責任，夯實“兩個責任”工作基礎》《從業人員電子健康證明管理系統使用及線上晨檢培訓考核等應用講解，質量認證體系推進培訓》等內容，并圍繞食品安全相關法律法規、企業落實食品生產經營主體責任等知識，對參會人員進行現場考核，進一步增強了企業主體食品安全意識和管理水平。
會后，各企業食品安全員紛紛表示，將不斷增強食品安全意識，自覺排查食品安全風險隱患，提高風險防控能力，持續牢守食品安全底線。
下一步，該局將繼續加強食品安全“兩個責任”培訓與指導，切實推動食品安全監管工作高質量發展。（來源：中國食品報網）