7月11日，湖北省宜昌市宜都市2023年食品安全宣傳周啟動儀式在家合潤超市廣場舉行。宜都市食安委成員單位、各鄉鎮（街道、松宜礦區）分管領導、村社區食品安全員、部分食品生產經營單位負責人及市人大代表、政協委員、新聞媒體代表共90余人參加本次活動。
啟動儀式上，湖北土老憨生態農業集團總工程師付彩霞就如何落實食品安全主體責任進行交流發言，宜都市烹飪酒店行業協會會長王彬、宜都大酒店副總經理王亞分別向廣大食品生產經營者發起制止餐飲浪費及食品誠信生產經營倡議，號召廣大經營者及消費者共同參與制止餐飲浪費行為，恪守誠信，積極推進食品安全社會共治。
活動現場還設置了“食品安全快檢”及“宣傳咨詢”服務臺，免費向市民提供食品安全快速檢測和咨詢服務，現場共檢測樣品42批次，300余名市民參與現場觀摩。儀式結束，市食藥安辦邀請市人大代表、政協委員及新聞媒體代表一同開展“隨機查餐廳”活動，推動各經營主體落實制止餐飲浪費等相關食品安全管理制度。
據悉，此次食品安全宣傳周將圍繞食品安全知識答題競賽、“你點鄂檢”“你送我檢”等七大活動，在學校、農貿市場、社區、養老院等地開展食品安全宣傳，不斷提升廣大市民對食品安全的支持率和參與率，積極營造食品安全同心、同治、同管、同享的良好社會氛圍。（來源：中國食品報網）