為進一步落實食品安全“兩個責任”落地見成效，近日，福建省莆田市涵江區市場監管局分管領導帶隊深入轄區食品生產企業開展食品安全“兩個責任”督導。
督導組對涵江區怡香居、佰仕佳和東南谷潤等三家食品生產企業生產車間、原料庫房、成品庫房、食品添加劑庫房等進行檢查，F場隨機抽查了食品添加劑、原材料的進貨查驗制度等落實情況，對檢查發現的問題要求相關企業立行立改。同時，通過查閱資料、現場詢問的方式，詳細了解食品生產企業主體責任和“日管控、周排查、月調度”機制等工作落實情況。
督導組指出，食品安全關系人民群眾身體健康及經濟發展與社會穩定，要切實提高思想認識，時刻繃緊食品安全這根弦，從源頭把控好安全關，推進食品安全“兩個責任”機制落地落細落實。要嚴格落實企業主體責任，進一步健全食品安全管理制度，嚴把產品采購、加工、運儲等關口，確保企業主體責任落實落細。要嚴格落實屬地監管責任，加強《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》宣貫培訓，督促企業健全相關制度，完善管理體系，規范相關記錄，真正讓企業把“日管控、周排查、月調度”制度全面落到實處，全力守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：中國食品安全網）