近日，食品行業新品迭出，永璞×良品鋪子推出新品“咖啡薄脆餅干”，三純推出新品“黃油奶酪脆”，桃李推出“撕圈黃油面包”、“溏心鹵蛋”。
永璞×良品鋪子推出新品“咖啡薄脆餅干”
永璞和良品鋪子聯合推出咖啡薄脆餅干，新品現已上市。據了解，新品采用哥倫比亞凍干咖啡粉，100%阿拉比卡咖啡豆；餅干原料使用小麥粉和全脂乳粉，采用4溫區雙面烘烤，健康非油炸，厚度為2mm，口感清脆。
三純推出新品“黃油奶酪脆”
主打“牛奶含量≥16%”
三純推出新品“黃油奶酪脆”，主打“非油炸、不添加膨化劑，配料表干凈”。據了解，新品采用來自新西蘭的安佳黃油，通過改良工藝和配方，讓黃油奶酪脆不油炸、不添加膨松劑也依然酥脆。并加入奶酪、乳粉、維生素C等成分，每100g含有5.5g蛋白質及163mg鈣。
桃李推出“撕圈黃油面包”
桃李推出新品“撕圈黃油面包”，黃油添加量≥5%，主打“撕圈：層層起酥、柔軟耐撕”。據了解，“撕圈黃油面包”為16層折疊扭花造型，獨立包裝方便攜帶，并添加了1.6%新西蘭進口奶粉，采用0-5度低溫面團發酵工藝，慢烘輕烤，口感綿密濕潤。
桃李面包：烘焙大佬開賣鹵蛋
近日，烘焙行業的“大佬”桃李面包推出溏心鹵蛋新品，采用獨立鎖鮮裝，每枚約35g。據悉，該產品保質期為120天，目前已在電商渠道開售，活動價為20.8元/8枚，約合2.6元/枚。
這是桃李面包首次進軍休閑食品。從海報品宣資料來看，桃李面包有意做大休閑早餐消費場景，而溏心鹵蛋則是桃李面包在烘焙產品之外的有益延伸。