又到一年開學季，春季氣溫升高且濕度變大，為提高廣大師生和家長正確選購食品，飲食健康，婁底市市場監督管理局、婁底市消費者委員會溫馨提示如下：
1、盡量選擇校內食堂就餐。校園內各類食品經營者一直都是各級市場監管部門重點監管的單位，食品安全較有，建議廣大師生盡量選擇在校園內就餐。如需在外就餐應選擇證照齊全且餐飲食品安全量化分級等級較高的餐飲單位就餐，不要光顧無證無照以及衛生條件較差的餐飲店。
2、不在無證攤販處購買食品。購買食品應到正規的食品經營店購買食物。購買時要注意查看其感官性狀，是否存在腐敗變質。在選購預包裝食品時要仔細查看生產日期和保質期，不購買“三無”（無生產廠家、無生產地址、無生產日期）食品、不食用來歷不明、顏色比正常食品有明顯色彩差異的熟食和飲品等食品。不購買“五毛”食品（指的是小超市、食雜店、食品攤販銷售五毛錢左右的無生產廠家、無生產地址、無生產日期的油炸面制品、膨化食品、豆制品、果味飲料等小零食）。
3、應養成良好的個人衛生習慣。春季是細菌性食物中毒的高發期，食物要完全煮熟煮透，特別是對肉、禽、蛋和水產品類等微生物污染風險較高的食物。飲用水要煮開后方可飲用。熟制食品加工時，食品中心溫度應達到70℃，食用在室溫下放置一段時間的熟制食品前，應確認食物未腐敗變質，并徹底加熱。少吃或不吃腌制肉類、熟鹵菜、涼菜冷食、四季豆、野生菌、小龍蝦、生食海產品等高風險食品。餐前便后要洗手，避免裸手直接接觸即食食品；餐飲用具使用后應及時清潔消毒，保持干凈衛生。
4、合理的飲食搭配，養成健康的行為習慣。每日膳食多樣，谷類為主，多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類、豆類或其制品，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉。飲用足量白開水。飲食有度，不暴飲暴食。三餐規律，少吃夜宵和零食，飲食少鹽、少油、控糖。減少持續久坐時間，課間外出活動，舒緩緊張。多進行體育鍛煉，增強體質。（來源：婁底市市場監督管理局公眾號）