近期，瀏陽市市場監管局在全市范圍內開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，針對瀏陽市各學校食堂商店、網絡訂餐、生鮮配送、食品生產企業等相關領域開展集中整治。3月7日上午9時許，瀏陽市市場監管局執法人員來到一所中學，對該校食堂衛生情況開展突擊檢查。
在檢查中，執法人員發現，該校食堂備餐間的頂部僅進行了粉刷，由于長時間暴露在水蒸氣中，出現了大片發霉的跡象。執法人員現場確認，該發霉區域的下方就是食堂的備餐間，“如果這些霉菌飄落下來，掉到學生們要吃的食物里，很容易引發食品安全問題！
學？梢詫⑹程庙敳窟M行吊頂，“注意要保留一定的傾斜角度，確保水蒸氣能夠沿著坡度流走。”此外，執法人員在食堂內還發現存在餐具容器混放、配料未明確標識、消毒設施損壞等相關問題。
檢查結束后，執法人員現場下達了處罰決定書，責令該校盡快對發現的問題進行整改，切實食品安全。（來源：長沙市場監管公眾號）