為全面落實市場監管總局食品安全工作要求和省政府關于民生實事工程任務的部署安排，青海省市場監管局嚴格遵循“四個嚴”重大要求，以“我為群眾辦實事”實踐活動為契機，進一步強化食品安全抽檢監測，用心用情用力解決好群眾“急難愁盼”問題。截至目前，全省已完成食品及食用農產品四級抽檢監測33個食品大類4.1338萬批次，抽檢量達到6批次／千人（目標要求為每千人4批次），合格率為98.24%，已提前并超額完成目標任務的120.85%，切實了人民群眾飲食安全。
今年以來，全省市場監管系統按照省局統一安排，以風險高發環節、食用農產品主銷區、食品加工業集聚區、食用農產品和食品批發市場、農村集貿市場、城鄉結合部、學校食堂、旅游景區、鐵路車站等食品生產經營場所為重點抽檢對象，以監督抽檢、風險監測、評價性抽檢結果核查處置為手段，堅持問題導向、堅持跟蹤抽檢、堅持監管結合、堅持統籌推進，全面加強食品安全抽檢監測工作，共檢出不合格（問題）食品727批次，總體不合格（問題）樣品率為1.76％。其中，食用農產品檢出不合格141批次，不合格樣品率為1.46％；普通食品檢出不合格（問題）586批次，不合格（問題）樣品率為1.85％。對不合格食品、問題樣品全部啟動了核查處置工作，罰款134.58萬元，封存下架召回不合格食品38.15噸，警告211家，責令停產停業15家，行政處罰169家，移送司法機關立案1件。
2021年，全省已發布四級抽檢信息通告537期，風險控制和核查處置情況通告8期，四級食品抽檢信息公示率均達到98%以上，市州（縣）食用農產品抽檢信息公示率達到100%。
下一步，全省市場監管系統將堅持把鞏固拓展食品安全抽檢監測核查處置成效作為重要工作，壓實省級、市州、縣（區）三級責任，進一步落實落細省局明確的十項具體目標、八項主要任務、五項監管措施，不斷提升食品安全抽檢監測及核查處置工作能力水平，積極維護正常的食品安全市場秩序，切實保護企業、消費者合法權益。（來源：青海市場監管微信號）