為深入貫徹落實省局部署，消除食品安全風險隱患，近期，池州市市場監管局全面動員，扎實推進食品安全“雷霆行動”。
一是精心部署安排。制定印發《池州市市食品安全“雷霆行動”實施方案》，明確行動目標，突出抽檢不合格企業整改、校園食品安全排查、進口冷鏈食品管控等重點領域提出六大任務，細化工作責任，部署全面排查，進一步強化食品生產經營全鏈條監管。
二是廣泛動員發動。結合對連續抽檢不合格食品生產企業開展集中約談會，召集各縣區食品監管科室負責人和部分基層市場監管所長認真解讀省市局食品安全“雷霆行動”實施方案，進一步細化任務分工，明確責任部門，聚焦突出問題，強化整治措施，對“雷霆行動”進行再動員，再部署，再強調。
三是聚焦重點排查。要求各縣區認真梳理在日常監管、隱患排查、抽檢監測、案件查辦、投訴舉報、媒體曝光中發現的問題線索，聚焦六大任務開展全面排查，形成問題清單，對賬銷號、逐條整改、及時復查，建立監管閉環。
四是嚴格督查督辦。充分發揮評議考核指揮棒作用，將食品安全“雷霆行動”納入年度各縣區食品安全評議考核。考核突出問題導向，堅持過程與結果相結合，將自查問題發現率、互查問題發現能力、問題整改完成率等作為重點考核指標。
五是開展集中約談。12月3日上午，市局對連續2年抽檢不合格的3家食品生產企業和今年連續2批次以上抽檢不合格的6家食品生產企業負責人開展集中約談，傳達學習省市局相關要求，認真研判分析不合格原因，督促企業全面落實主體責任，同時要求各縣區局落實屬地監管責任，對本轄區內連續抽檢不合格食品生產企業嚴格按照省市局要求認真開展核查處置，根據需要市局派出核查處置“流動診所”進行上門會診服務。（來源：池州市市場監督管理局）