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月餅“輕裝”上市簡約平價(jià)成主流
距離今年中秋節(jié)還有不到20天，想提前為公司采購福利月餅的王女士在網(wǎng)上看到一條消息：今年中秋節(jié)與國慶節(jié)假期相連，月餅市場(chǎng)將呈現(xiàn)銷售期短、市場(chǎng)集中等特征，預(yù)計(jì)銷售量相比去年【點(diǎn)擊查看】
零食行業(yè)搶占布局量販渠道
目前，一些銷售其他食品或開超市的經(jīng)營者轉(zhuǎn)型賣零食；賣零食的卻愛上了賣白酒和咖啡。休閑食品進(jìn)入門檻相對(duì)較低，具備覆蓋人群廣、用戶生命周期長、客單價(jià)低、消費(fèi)頻次高等特點(diǎn)，主【點(diǎn)擊查看】
年輕人為何偏愛中式糕點(diǎn)？
熱愛傳統(tǒng)文化的年輕人對(duì)中式糕點(diǎn)“情有獨(dú)鐘”。中式糕點(diǎn)以原材料源自藥食同源、具有補(bǔ)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)為特色，低糖、低脂的健康食品成為中式糕點(diǎn)市場(chǎng)的主流選擇。并且，隨著國潮點(diǎn)心的熱度不【點(diǎn)擊查看】
“月餅大戰(zhàn)”開啟，百元簡約月餅走俏
中秋的步子越來越近，“月餅大戰(zhàn)”也正式開啟。有公開數(shù)據(jù)顯示，近一周的月餅銷售額環(huán)比上周已增長150以上，并呈現(xiàn)快速增長趨勢(shì)。近日，記者走訪市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年百元價(jià)位區(qū)間【點(diǎn)擊查看】
中秋臨近，月餅更親民
距離中秋佳節(jié)不到一個(gè)月，各家超市、糕點(diǎn)店都將傳統(tǒng)美食月餅擺上了“c位”。不少細(xì)心的市民在選購時(shí)發(fā)現(xiàn)，今年的月餅禮盒輕裝上市，褪去包裝的月餅，價(jià)格也親民了不少。月餅瘦效果【點(diǎn)擊查看】
親親食品果凍產(chǎn)品銷售額上升約7.2%
縱觀親親食品發(fā)布2023年中期業(yè)績公告，當(dāng)中披露，2023年上半年集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入約5.69億元，同比增加7.0；公司股東應(yīng)占利潤約2615.9萬元，同比增長4.7倍。【點(diǎn)擊查看】
零食量販店領(lǐng)跑潮流，傳統(tǒng)商超迎來競(jìng)爭(zhēng)壓力？
今年，大家都發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象，那就是以湖南長沙為例的諸多城市涌現(xiàn)出雨后春筍般的“零食量販”，一時(shí)之間大街小巷無一不熱鬧非凡。而零食量販作為今年的“頂流”，它們主打品【點(diǎn)擊查看】
2023下半年巧克力品類或迎來大漲
近日，甜食愛好者要不得不接受一個(gè)殘忍的現(xiàn)實(shí)，巧克力自由的日子越來越少了。而在去年全球巧克力價(jià)格上漲了14，今年價(jià)格恐將再次飆升，為什么會(huì)這樣？原材料成本上漲背后是氣候變【點(diǎn)擊查看】
周期觸底消費(fèi)復(fù)蘇 休閑食品在渠道與品類上發(fā)力
后疫情時(shí)代，消費(fèi)行業(yè)筑底反彈，對(duì)于休閑食品行業(yè)來說，不僅是渠道擴(kuò)張，打造大單品的重要窗口期，同時(shí)行業(yè)也有望在量與價(jià)兩方面走出上行趨勢(shì)。行業(yè)有望走出復(fù)蘇趨勢(shì)周期本身就是事【點(diǎn)擊查看】
洽洽食品上半年?duì)I收26.86億元，同比增長0.28%
近日，洽洽食品發(fā)布2023年半年報(bào)顯示，上半年?duì)I收26.86億元，同比增長0.28；凈利潤為2.67億元，同比下滑23.8。對(duì)于凈利潤下滑，洽洽食品稱，毛利率影響的主要【點(diǎn)擊查看】
咸味零食消費(fèi)新趨勢(shì)
在食品工業(yè)中，沒有任何一種食品像咸味零食那樣注重風(fēng)味。近年來，零食已成為創(chuàng)新的溫床，各大品牌通過越來越有創(chuàng)意的方式來刺激味蕾。從健康到國際口味再到大膽的配料，口味始終是【點(diǎn)擊查看】
季節(jié)限定備受追捧，桂花口味受歡迎！
在飲料行業(yè)，將季節(jié)概念以及應(yīng)季的水果融入到飲品中，為飲品賦予了無限的詩意與親切感。正如在秋天的飲品中，一定有一杯是桂花味的。桂花口味受追捧隨著九月的臨近，丹桂飄香的金秋【點(diǎn)擊查看】
燕麥成分在歐洲非乳制品冰淇淋中盛行！
新數(shù)據(jù)顯示，燕麥在規(guī)模雖小但不斷增長的植物性冰淇淋領(lǐng)域贏得了一席之地。但品牌仍然必須提高消費(fèi)者對(duì)質(zhì)地的期望。雖然植物性冰淇淋仍然是一個(gè)小眾市場(chǎng)，但根據(jù)good food【點(diǎn)擊查看】
飲品圈掀起椰風(fēng)潮，國內(nèi)椰子飲品市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張
椰子飲品行業(yè)近幾年開始扶搖直上，各大現(xiàn)制飲品品牌產(chǎn)品含椰量紛紛上升，生椰拿鐵、楊枝甘露、椰椰芒芒等新品頻出。椰子飲品熱銷的背后是植物基概念和飲用場(chǎng)景的擴(kuò)大。雖然植物蛋白【點(diǎn)擊查看】
奶酪消費(fèi)日常化，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇
近年來，中國的奶酪產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了快速發(fā)展和不斷創(chuàng)新，市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出高速增長的態(tài)勢(shì)。根據(jù)歐睿國際發(fā)布的《全球及中國奶酪行業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，中國已經(jīng)是亞洲大的奶酪消費(fèi)國，201【點(diǎn)擊查看】
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