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山西太原小店區線上線下同監管，嚴守食用農產品安全底線
近年來，網絡直播帶貨、拼單團購、線上配送等食用農產品新興消費模式蓬勃發展。為進一步加強食用農產品網絡銷售安全監管，規范直播電商、網絡平臺經營行為，保.障轄區群眾“舌尖上【點擊查看】
廣西興安縣跨所聯動織密農村食品監管網
為切實保.障農村群眾食品安全，近日，廣西桂林市興安縣漠川鄉市場監管所與湘漓鎮市場監管所立足基層監管實際，打破區域壁壘，聯合開展農村假冒偽劣食品專項整治行動，全力凈化農村【點擊查看】
湖北南漳：宣講經營主體培育知識 助力縣域經濟高質量發展
6月9日，湖北省襄陽市南漳縣市場監管局走進縣委黨校，以“培育經營主體 激發經濟活力”為主題，為科級干部進修班、法治干部培訓班80余名學員開展專題宣講與培訓，普及推廣經營【點擊查看】
面包節火爆帶來行業發展新機遇
北京“超大口”面包節單日售出上萬個堿水結，上海外灘國際面包節集結超過150個全球烘焙品牌，甚至三、四線城市的街頭也飄起手作面包的香氣……面包節，一場以“碳水”為名的狂歡【點擊查看】
2025第三屆西部國際消費品博覽會——蘭州糖酒展邀請函
西部地區消費市場正展現出前所未有的潛力與勃勃生機，為推動西部消費的高質量發展，第三屆西部國際消費品博覽會將于2025年9月5-7日在甘肅國際會展中心舉辦。本屆博覽會特設【點擊查看】
山西晉城市城區市場監管局推進外賣突出問題專項整治工作
為進一步規范外賣食品經營秩序，指導督促平臺落實食品安全主體責任，推進“聽民意辦實事”項目走深走實，6月11日，山西省晉城市城區市場監管局組織召開外賣突出問題專項整治工作【點擊查看】
讓茶成為現代人的健康伙伴
吳金安是福建安溪茶族世家茶葉有限公司的創始人，他說自己是“生在茶鄉中，長在茶香中”。福建安溪是中國烏龍茶之鄉、名茶鐵觀音的發源地。安溪的山水、鐵觀音的蘭韻，早已融入吳金【點擊查看】
安徽池州三維度治理校園食安
校園食品安全關乎廣大師生的身體健康和生命安全，一直是社會關注的焦點。近日，安徽省池州市市場監管局以證前指導、閉環監管、數字考評為有力抓手，持續深化三維治理模式，全方.位【點擊查看】
貴州榕江縣市場監管部門把食品安全知識搬進農村集市
隨著夏季來臨，氣溫升高、雨水充沛，野生菌、野菜進入生長旺季，農村集市上相關交易日漸活躍。為有效預防誤食有毒野生菌、野菜引發的食物中毒事件，近期，貴州榕江縣市場監管局組織【點擊查看】
傳統包裝面包向創新要出路
近年來，數個已在烘焙賽道馳騁多年的傳統包裝面包品牌出現“掉隊”苗頭，引發業內關注。“傳統包裝面包品牌面臨的壓力不小。”業內人士表示，對品牌來說，產品創新不足、保質期問題【點擊查看】
河南臨潁精準檢測織密食安網
食品檢驗檢測作為食品安全監管的“眼睛”和“哨兵”，是保.障人民群眾飲食安全、服務民生.發展的重要技術支撐。近年來，河南省漯河市臨潁縣公共檢驗檢測中心作為全縣權威的綜合性【點擊查看】
河南桐柏：守護“夕陽紅” 筑牢養老機構食品安全防線
為切實保.障養老機構食品安全，讓每一位老年人吃得安心、住得舒心，河南省南陽市桐柏縣市場監管局于近日集中力量，對轄區內所有養老機構食堂展開了一次全面、細致的食品安全專項檢【點擊查看】
烘焙世界里的奧秘
在面粉與黃油交織的奇妙世界中，藏著許多鮮為人知的知識。糖霜背后的古老智慧在沒有冰箱的年代，人們用糖霜涂抹在水果蛋糕表面，形成一層堅硬的糖殼，隔絕空氣，延長水果蛋糕的保存【點擊查看】
預計今年鹵味品類市場規模將增至1620億元 品牌破局需聚焦場景與風味雙創新
近年來，“鹵味產品價格過高”等話題頻現，加上其他品牌跨界入局，鹵味賽道正面臨前所未有的壓力。紅餐產業研究院日前發布的《鹵味品類發展報告2025》（以下簡稱《報告》）顯示【點擊查看】
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