漯河市各級各類學校將按照既定方案分批開學，為確保疫情防控形勢下學校食品安全，8月30日，該市召開全市秋季學校食品安全聯合監督檢查工作會。各縣區食安辦主任，市市場監管局、市教育局、市衛健委相關業務機構負責人，學校、集體用餐配送單位代表共50余人參加會議。
會議現場，相關學校代表匯報了學校食堂“三防”（防鼠、防蠅、防塵）“兩強”（強化落實學校食品安全主體責任和食品安全科普知識普及）行動周活動開展情況和新學期食品安全措施；集體用餐配送單位代表匯報了供餐準備工作和正式實施階段的措施；市政府食安辦、市市場監管局、市教育局對秋季學校食品安全工作進行具體安排。
會議要求，各縣區要做到疫情防控和學校食品安全兩不誤。強化底數梳理。按照屬地管理原則，壓實學校食品安全主體責任，對學校供餐模式和用餐人數進行摸底排查，以做到心中有底，重點監測。強化監督檢查。前期，學校食堂和集體供餐單位開展全面自查，自9月1日起，市縣兩級食安辦聯合市場監管、衛健、教育等部門對各級各類學校和集體用餐配送單位進行全覆蓋監督檢查，重點檢查人員健康、疫情防控、食品原料采購索證索票、過期變質食品原料清理、食品加工過程控制、餐具消毒、食品留樣、配送等制度落實情況。在開展監督檢查的同時組織食品抽檢人員進行現場監督抽檢。強化問題整改。對發現的食品安全隱患要一一掛牌督辦，堅持跟蹤問效，依法處理違法違規行為，杜絕死灰復燃。
據悉，該市在疫情防控常態下，義務教育學校推行課后延時服務，中午為學生統一配餐。該市要求12家集體用餐配送單和關聯學校按照屬地管理原則分別到轄區市場監管和教育部門進行雙備案。自去年以來，該市開辟學校食品安全綠色通道，全市1783所學校（幼兒園）以公示牌的形式公布市縣兩級教育、市場監管部門及12315舉報投訴電話，形成了學校食品安全社會共治的良好格局。（來源：食品安 全河南）