近日，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局吳銀華副局長率市局食品流通科“不發(fā)通知、不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)”，對(duì)海口龍華錦晟批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的部分食品冷凍庫進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
本次檢查融合了食品流通環(huán)節(jié)開展的疫情防控工作、冷凍冷鮮肉突擊檢查、食品安全監(jiān)管等各項(xiàng)工作，全面系統(tǒng)的排查了冷凍食品經(jīng)營企業(yè)在臺(tái)賬記錄、“三專”場(chǎng)所、“四證”查驗(yàn)、信息追溯、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、人員防控、食品安全管理等方面的情況，并對(duì)轄區(qū)所的監(jiān)管工作進(jìn)行了檢查。
吳銀華副局長強(qiáng)調(diào)，疫情期間，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠揽氐闹匾h(huán)節(jié)，進(jìn)口食品冷凍庫是監(jiān)管的重中之重，企業(yè)負(fù)責(zé)人一定不能大意，要認(rèn)清形勢(shì)，認(rèn)清責(zé)任，不管是冷鏈防疫責(zé)任還是食品安全責(zé)任，無論哪個(gè)環(huán)節(jié)的工作都要做實(shí)、做細(xì)、做好。轄區(qū)所要認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任，一是要全面把握各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照管理的要求，逐項(xiàng)檢查；二是要善于發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)下達(dá)整改通知書，督促并跟蹤企業(yè)落實(shí)整改；三是要學(xué)會(huì)舉一反三，以問題為導(dǎo)向，全面篩查，不留隱患，對(duì)屢教不改的要嚴(yán)肅追責(zé)，絕不姑息。（來源：海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào)）