從營養(yǎng)上來評價，栗子脂肪含量低，而淀粉含量很高，把它當做粗糧更合適。但更多的還是將它作為一種休閑食品，有些人甚至當做期間的食物。那么，栗子吃了有什么好處？
栗子的好處
栗子素有“干果”的美譽，可代糧，與紅棗、柿子并稱為"鐵桿莊稼”“木本糧食”是一種物美價廉、富有營養(yǎng)的滋補品。栗子還富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)。
1.板栗里面含有大量的b族維生素淀粉以及蛋白質(zhì)，能夠防止高血壓動脈硬化及冠心病等。另外里面含有大量的礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸，防止膽固醇沉積。板栗里面含有豐富的鉀，能夠保護心血管，板栗屬于低鈉高鉀的食物，幫助排除體內(nèi)多余的水分，幫助降低血壓。
2.中醫(yī)認為板栗可以入腎經(jīng)、胃經(jīng)及脾經(jīng)，具有強腰以及養(yǎng)胃健脾的效果，特別適合于脾胃虛弱所引起的腹瀉以及反胃，也能緩解腎虛所引起的脾胃不調(diào)和腰膝酸軟。另外老年人堅持吃板栗能夠延緩衰老以及。
3.板栗能夠輔助腎虛以及腰腿無力問題，同時也能夠促進胃腸道蠕動。里面含有大量的碳水化合物，能夠為身體提供充足的熱量，幫助脂肪代謝，為身體提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
4.氣虛時人們會干咳不止，即使在睡覺的時候，也會因為咳嗽而憋醒，此類人群可以選擇板栗里面含有大量的維生素b2，具有補氣養(yǎng)血的效果，同時也輔助口腔潰瘍以及小兒口舌生瘡。
5.板栗具有強身健骨以及健脾補肝的效果，輔助腎虛、緩解大便糖稀問題。里面含有大量的天然維生素c，能夠維持血管骨骼以及牙齒的健康。把生的板栗搗爛成泥敷在疼痛的部位，能夠輔助跌打損傷以及筋骨腫痛，同時也能夠達到止痛止血的效果。
栗子的人群宜忌
一般人均可食用，特別適合腰膝酸軟、四肢無力、尿頻、胃寒腹瀉者。栗子淀粉含量高，多吃不易消化，因此瘧疾、、脾胃虛弱、者應(yīng)慎食。
以上就是栗子吃了有什么好處的介紹，雖然栗子有許多好處，但是生吃板栗的話不容易消化，熟吃的話會引起滯氣，所以一次性不能吃太多，每天吃板栗的量不能超過10顆。