近期，賓堡集團宣布旗下品牌曼可頓正式推出“面包脆脆丁”這一新產品，標志著賓堡在中國市場正式進軍休閑零食賽道。
這一舉措不僅是賓堡集團產品矩陣的進一步擴大，更是其在中國市場深入本土化布局的又一重要實踐。
而賓堡中國總經理張莉也在媒體分享會上透露，自2006年進入中國市場以來，賓堡集團已累計投入4.1億美元，2023年至2024年在中國累計增資達7200萬美元，用于投入設備、升級研發中心等。
據了解，賓堡在中國市場的發展主要借助持續收購走來，賓堡2006年通過收購潘瑞克進入中國市場，并在2009年至2010年收購西餐品牌“百萬莊園”以強化在華業務。
2017年，賓堡集團收購了為肯德基、麥當勞供應漢堡胚的伊斯特面包工業有限公司；
2018年又以2億美元收購曼可頓商標及100%股權，后者是比利時亞太國際集團Artal Group于1995年在中國投資建設的外商獨資企業，旗下有多菲角、巧可逗了、迪迪杯等產品。
收購整合之后，目前旗下擁有賓堡、百萬莊園、曼可頓三個品牌，覆蓋100多個商超連鎖系統，包括山姆、Costco等渠道。
同時在B端為麥當勞、漢堡王、肯德基等餐飲公司提供漢堡面包，目前，賓堡在中國有10個工廠和51個分銷中心，覆蓋2.5萬家門店。
那么，對于賓堡這樣的烘焙企業而言，為何會選擇入局休閑零食市場呢？
隨著中國經濟的穩步復蘇，消費市場展現出穩健增長趨勢，特別是烘焙食品行業。
據艾媒數據統計，2023年中國烘焙食品零售市場規模已達到5614.2億元，同比增長9.2%，預計2029年將有望突破8000億元大關。
且中國消費者對烘焙產品的需求十分多元，不于用餐時間，在諸多非餐時刻也經常食用烘焙產品。
特別是在“悅己”“分享時刻”和“聚友同嗨”等微場景中，消費者需要產品既滿足情緒價值，又要具備足夠的功能要求。
同時，隨著健康飲食觀念的普及，消費者對烘焙食品的健康要求日益提高，低糖、低脂、劑等健康產品逐漸成為市場主流。
為了進一步豐富在中國的本土化產品布局，賓堡選擇通過“面包丁”這一產品進入休閑零食新賽道，以進一步滿足中國消費者的多元化需求。
同時，休閑零食市場的巨大潛力也是賓堡選擇入局的重要原因。艾媒咨詢發布數據顯示，從2010年到2022年中國休閑食品行業市場規模持續增長，從4100億元增長至11654億元，預計2027年中國休閑食品行業市場規模達12378億元。休閑食品的增長也為賓堡等烘焙企業提供了新的發展機遇。
通過入局休閑零食市場，賓堡不僅能夠拓展新的業務增長點，還能夠進一步鞏固其在中國市場的地位。
未來，賓堡將在休閑零食領域如何深耕和創新發展，讓我們拭目以待？（來源：零食快報）