近日，雀巢中國官宣上新芝麻奶嘿。據了解，該款新品為盒馬鮮生渠道專.供。據官方介紹，該款產品甄選鄱陽湖畔黑芝麻、陜北黃豆以及北緯45度冰雪牧場牛乳粉，采用高蛋白新中式配方，同時添加牛乳粉，口感輕盈順滑。為什么是黑芝麻？在浩瀚的傳統食材中，有一種黑色的寶藏，以其獨特的營養價值與滋補功效，長久以來備受推崇，它就是—黑芝麻。
而今，隨著大健康時代的到來，人們對健康生活的追求達到了前所未有的高度，黑芝麻市場也因此迎來了一輪新的重生，其中，黑芝麻丸更是以其顯著的烏發、防脫效果，成為滋補領域的璀璨明星，風頭正盛。
從“童年回憶”到“滋補爆火”產品不斷加碼創新。之前提起黑芝麻產品，首先想到的估計就是黑芝麻糊，近年來，隨著消費者對黑芝麻價值的深入了解，以及健康食品市場的蓬勃發展，黑芝麻丸這一傳統與現代相結合的產品應運而生，并迅速走紅。
提及烏發、防脫，黑芝麻丸無疑成為了市場的焦點，成為了健康養生領域的熱門話題。而黑芝麻丸的火爆，推動了消費者對芝麻原料價值的進一步認知和關注。也驅動了一些品牌以芝麻原料作為健康零食食材進行創新，力求在保留黑芝麻原有營養的基礎上，開發出更多符合現代人口味和飲食習慣的產品。通過現代科技手段，如低溫烘焙、超微粉碎等工藝，不僅提升了黑芝麻產品的口感和消化吸收率，還使得黑芝麻的營養成分得以zui大化保留。
一些企業更是將黑芝麻與其他食材巧妙結合，如與核桃、紅棗、枸杞等搭配，開發出復合型的滋補食品，滿足了消費者對于多元化、個性化滋補的需求。從細膩滑順的黑芝麻糊到圓潤飽滿的黑芝麻丸，再到各式各樣的黑芝麻飲品，黑芝麻的王國悄然綻放，其產品陣容日益璀璨。多樣化的產品形態滿足了不同年齡層消費者的需求，讓滋補變得更加便捷和美味。
大健康時代，黑芝麻以其獨特的營養價值與滋補功效，搭乘著中式滋補與現代零食融合的東風，以一種前所未有的姿態，華麗轉身。而各式各樣芝麻產品的興起，更是將這一古老食材的滋補魅力發揮到了極.致。未來，隨著消費者對健康食品需求的不斷提升，以及科技的不斷進步，黑芝麻市場必將迎來更加廣闊的發展前景，為人們的健康生活增添更多色彩。（來源：零食快報）