近日，遼寧省本溪縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣公安局、縣城管開展肉類產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。本次排查共檢查冷庫3個(gè)，農(nóng)貿(mào)市場攤販5家，并對2家燒烤店開展夜查，當(dāng)場進(jìn)行快檢。
此次檢查主要以縣內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、燒烤店等為重點(diǎn)區(qū)域，主要查看經(jīng)營單位主體資質(zhì)和經(jīng)營情況是否合法、經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、防蠅防塵措施是否落實(shí)到位、從業(yè)人員健康是否符合規(guī)定、肉品來源是否正規(guī)、是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》等證明材料是否齊全，經(jīng)營的肉品是否新鮮等。
檢查中發(fā)現(xiàn)一冷庫中的一噸半羊下貨無票據(jù)和檢疫證明，檢查人員對此進(jìn)行扣押并送檢，目前檢驗(yàn)結(jié)果正在等待中。同時(shí)，檢查人員現(xiàn)場進(jìn)行食品抽樣檢測，重點(diǎn)檢測豬肉串、羊肉串的瘦肉精，現(xiàn)場檢測結(jié)果均合格。
下一步，本溪縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對肉類產(chǎn)品市場的監(jiān)督檢查力度，切實(shí)維護(hù)好肉類產(chǎn)品市場秩序和質(zhì)量安全，確保消費(fèi)者買得放心、吃得安心，堅(jiān)決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。