為強化食品生產銷售環節食品安全監管力度，守牢食品安全防線，有效防范化解各類風險隱患，全面提升轄區食品安全水平，寧夏石嘴山市市場監管局大武口區分局黃河市場監管所按照分局工作部署持續開展食品安全專項檢查，重點檢查轄區超市、副食店、餐飲戶等經營主體，指導各食品經營單位守法經營、誠信經營。
聚焦餐飲服務，嚴把生產關。執法人員主要檢查各餐飲經營單位是否具備主體資質，是否存在超范圍經營的行為，生產經營場所環境衛生是否符合要求，從業人員晨檢、食品儲存、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、剩余食品處置及進貨查驗等重點環節是否符合餐飲環節食品安全操作規范要求。截至目前，共檢查餐飲戶11家，下發責改通知書2份，均已整改完畢。
加大執法檢查力度，嚴把銷售關。重點檢查轄區超市、副食店等經營主體是否具備合法的經營資質，索證索票及進貨查驗制度是否履行到位，是否存在銷售不符合食品安全標準、超過保質期、假冒偽劣食品等違法行為。經查，一家超市存在銷售超過保質期食品的行為，因其過期產品數量多，目前已立案，正在調查中。
下一步，黃河市場監管所將繼續加大執法檢查力度，定期開展“回頭看”專項整治行動，督促各食品經營單位守法經營，保.障食品市場安全、穩定、有序，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。（來源：中國食品報網）