食鹽安全是食品安全監(jiān)管和地方病防治的重中之重。為普及食鹽知識，鞏固食鹽安全監(jiān)管成效，1月26日，山西太原小店區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合小店區(qū)檢察院、山西省鹽業(yè)公司太原分公司，深入農(nóng)貿(mào)市場開展了“兩節(jié)”期間食鹽安全宣講活動。
活動通過設(shè)置宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、進(jìn)行安全用鹽知識問答等多樣的形式，積極引導(dǎo)消費者從具備資質(zhì)的食品經(jīng)營單位購進(jìn)食鹽。同時，發(fā)現(xiàn)制售散鹽、假鹽要及時向市場監(jiān)管部門舉報。
此次活動將宣傳與監(jiān)管進(jìn)行了有效的結(jié)合。結(jié)合《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，向經(jīng)營者發(fā)放《食鹽安全科普讀本》《食鹽經(jīng)營戶告知書》400余份，加強(qiáng)了在水源性高碘地區(qū)應(yīng)銷售無碘鹽的科普知識宣講。同時，要求食鹽零售者從具備食鹽批發(fā)資質(zhì)的單位購進(jìn)食鹽，并落實索證索票制度。
除此之外，活動中還開展了現(xiàn)場聯(lián)合檢查。對存在食鹽貯存不當(dāng)、票據(jù)未留存等問題的單位責(zé)令改正，并提出整改意見。
此次宣講活動的開展，進(jìn)一步落實了食鹽經(jīng)營單位的主體責(zé)任，切實增強(qiáng)了廣大消費者正確食用碘鹽的健康意識，有力了年節(jié)期間食鹽市場的安全、穩(wěn)定、可控。（來源：中國食品報網(wǎng)）