為全力確保在校師生飲食安全，日前，河北省衡水市棗強縣市場監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全專項檢查。該局邀請縣人大代表、政協(xié)委員、家長代表和媒體記者等社會各界人士，參與對棗強中學食堂的監(jiān)督檢查，以形成社會共治合力，筑牢食品安全防線。
檢查中，該局委托第三方檢驗檢測機構對學校食堂使用的食品原料進行監(jiān)督抽檢，并督促學校認真履行學校食品安全主體責任，加大食品安全知識宣傳力度。
參與監(jiān)督活動的代表對學校食堂食品安全從采購、儲存、加工制作、留樣、從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒等全過程進行了查看和了解，對食品安全監(jiān)管工作給予了充分肯定，并對學校食堂存在的問題提出了改進意見。
棗強縣市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科說：“下一步，該局將繼續(xù)深入排查食品安全風險隱患，督促學校食堂嚴格履行食品安全主體責任，守牢食品安全底線。同時，實行管檢結合，安排200批次的學校食堂食品安全專項抽檢，切實守護好廣大師生‘舌尖上的安全’。”（來源：中國食品報）