為進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營者食品安全意識，杜絕食品安全事件發(fā)生，寧夏石嘴山市市場監(jiān)管局惠農(nóng)區(qū)分局按照寧夏回族自治區(qū)黨委十三屆四中全會精神要求，根植于“教”，以第三季度食品安全工作例會為契機(jī)，組織轄區(qū)1100余戶食品從業(yè)人員進(jìn)行集中培訓(xùn)。
惠農(nóng)區(qū)分局用通俗易懂的語言向與會人員傳達(dá)學(xué)習(xí)自治區(qū)黨委十三屆四中全會精神，對相關(guān)方案進(jìn)行解讀，明確各食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人是食品安全的一責(zé)任人，對食品安全負(fù)有密不可分的責(zé)任，要求提升思想意識，深刻認(rèn)識抓好安全生產(chǎn)工作的極端重要性，筑牢安全生產(chǎn)群眾基礎(chǔ)。春暉市場監(jiān)管所所長張兆威深入宣傳石嘴山市委十一屆六次全會精神，巧用現(xiàn)場發(fā)放的宣傳彩頁，幫助與會人員對全面提升安全發(fā)展水平的重要要求有更加深刻的認(rèn)識。結(jié)合典型案例，執(zhí)法人員解析“1+37+8”系列文件中關(guān)于落實(shí)食品安全方面的相關(guān)文件，就重點(diǎn)主體、重點(diǎn)品種、關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如何提升食品安全風(fēng)險隱患自查水平提出具體要求。
此外，為充分發(fā)揮標(biāo)桿作用，培訓(xùn)現(xiàn)場隆重舉行了第五批創(chuàng)建國家食品安全示范城市示范培育單位授牌儀式，鼓勵示范培育單位發(fā)揮示范作用，主動承擔(dān)社會責(zé)任，分享管理經(jīng)驗(yàn)的同時為消費(fèi)者提供更加安全優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
此次培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了從業(yè)人員食品安全生產(chǎn)經(jīng)營意識和專業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)全會精神聽得懂、記得住、能理解、用得上。下一步，市場監(jiān)管部門將鞏固提升培訓(xùn)成果，迅速開展食品生產(chǎn)經(jīng)營安全風(fēng)險排查防控工作，認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，通過監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、典型曝光等措施壓實(shí)經(jīng)營主體責(zé)任，推動食品安全風(fēng)險排查整治標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、常態(tài)化。（來源：中國食品報網(wǎng)）