為深入推進食品安全“兩個責任”工作落實落細，切實筑牢食品安全防線，不斷提升全縣食品安全治理水平，近日，宜春宜豐縣市場監管局執法人員深入轄區大中型商超，集中對食品安全“兩個責任”落實情況進行檢查。
執法人員通過查閱資料和查看現場等方式，重點檢查商超食品安全各項制度設立和是否上墻展示情況，食品安全總監和食品安全員配備及履職情況，以及“日管控、周排查、月調度”工作機制落實情況。同時對商超的環境衛生、進貨查驗記錄、散裝食品標識、食品倉儲、人員管理，以及是否存在過期食品和熟食區是否加蓋防塵罩等方面進行了全面檢查。對檢查中發現的問題，執法人員當場責令商超立即整改到位。
此次共檢查大中型商超4家，發現問題3項。下一步，該局將持續加強對流通企業落實食品安全“兩個責任”的督查力度，及時開展問題整改復查。同時，對小型商超和其他食品銷售者落實食品安全“兩個責任”工作逐級開展監督檢查，確保該項工作走深走實，全力保護全縣人民舌尖上的安全。（來源：江西省市場監督管理局）