為切實加強對商戶的食品安全管理，確保廣大群眾飲食安全，近日，宿遷市市場監督管理局對中心城區餐飲店、食品店、食品加工小作坊等場所開展了食品安全專項督查。

活動中，執法人員深入中心城區各相關場所，重點圍繞“證照公示、環境提升、制度建設、氛圍營造”四個方面進行檢查，對檢查中發現的問題，執法人員現場責令整改，要求各負責人進一步加大管理力度，將各類食品安全隱患消除在萌芽狀態，確保廣大市民群眾舌尖上的安全。

市市場監督管理局餐飲服務中心主任汪克巖說：“在環境提升方面，我們不僅會檢查食品生產經營場所是否遠離污染源，還會重點關注其經營環境是否達標。包括場所內物品擺放是否整齊、‘三防’設施是否完好、有無銷售‘三無’食品等，確保檢查取得實效。”

據介紹，根據《市中心城區小餐飲、小食品、小作坊專項提升行動實施方案》要求，市市場監督管理局共督查經營單位62家，排查交辦問題12條。下一步，該局將堅持宣傳引導與監管執法相結合的方式，實施市場巡查、執法檢查等行動，使中心城區小餐飲、小食品、小作坊等經營單位面貌煥然一新，確保國家衛生城市復審迎檢各項工作扎實推進、全面達標。（來源：宿遷網）