為切實做好食品安全監(jiān)管工作，讓消費者吃到安全放心的食品，6月26日，寧遠縣市場監(jiān)督管理局舜陵分局相關領導帶隊，深入餐飲單位開展食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員來到九嶷時代廣場相關奶茶店進行檢查，重點查看店內(nèi)加工操作場所的環(huán)境衛(wèi)生，以奶茶制作區(qū)和原料儲存區(qū)為重點，對經(jīng)營場所內(nèi)使用、存儲的食品原料進行細致查驗，如鮮果、奶粉、糖漿和果醬果凍等食品原料是否在保質(zhì)期內(nèi)，原材料進貨渠道是否正規(guī)且票據(jù)是否齊全，奶茶店經(jīng)營者是否做好臺賬記錄等；在某快餐店，嚴格檢查該店相關證件、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工貯存、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、制止餐飲浪費標語粘貼等情況是否符合要求，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食品未離墻離地擺放、過期等行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場責令其立即整改。
今年以來，舜陵分局共出動檢查人員1320人次，檢查經(jīng)營戶660家次，責令改正34家次。對檢查中發(fā)現(xiàn)的索證索票不齊全等問題當場責令限期整改，及時消除食品安全隱患，確保食品安全。（來源：今日永州）