巧克力分為很多種類，其中就有一款很多人喜歡的酒心巧克力，喜歡喝酒的人可以試試這款美食哦。那么，酒心巧克力會醉嗎？酒心巧克力吃幾顆會醉？

酒心巧克力會醉嗎

吃多了對于酒量小的人而言是有可能醉的，但對于酒量比較大的人來說，酒心巧克力就是一款很符合自己胃口的美食了。

酒心巧克力，多為圓錐形，外層是巧克力殼，中間是糖做的硬殼，里面有液體酒。將1.5～3.0%（重）的酒精和0.5～5.0%（重）的大豆磷脂混入巧克力原料中，通過高速攪拌，使之均勻分布在巧克力原料內(nèi)，然后注模固化，所用的酒精為含水酒精，其中乙醇含量在80%（容）以上，是白蘭地、葡萄酒、威士忌等的蒸餾新產(chǎn)品，或者是乙醇同水的混合物。

酒心巧克力的原理

酒心巧克力的制作主要是利用過飽和狀態(tài)的糖－酒混合物的結(jié)晶原理，使糖粒的外表結(jié)成一層硬性糖殼，自然地成為漿液的保護層，四周再涂上巧克力外衣。這不但使酒心巧克力具有固體般的形態(tài)，而且可以延長有效時間，便于運輸和貯存。

食用要注意場合，特別是司機，容易被誤認為是酒駕。

酒心巧克力吃多少會醉

1、市售的酒心巧克力，每顆含白酒4毫升左右，就一般而言，若吃1-2顆酒心巧克力，所攝入人體的白酒也只不過4-8毫升，是不足為奇的。

2、當酒心巧克力以其獨特的口味博得人們的青睞，一天吃它10-20顆亦是常有之事，這樣就有40-80毫升的酒精悄然進人體內(nèi)，這對某些人，特別是孕婦和兒童，是不可掉以輕心的。須知，孕婦飲酒，乃為禁忌之事。