為進一步強化食品銷售風險分級管理，提升食品安全能力，科學有效實施監(jiān)管，落實食品安全監(jiān)管責任，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局全面推進食品銷售風險分級管理。
該局采取評分的方式確定風險等級，并建立風險分級檔案。等級評定工作中，嚴格按照評定標準和程序，對確定實施風險分級管理的食品銷售者做到逐戶檢查、逐戶采集、逐戶定級，并綜合運用風險分級結(jié)果，確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點單位，及時排查食品安全風險隱患，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。
食品銷售經(jīng)營者風險等級從低到高劃分為A級風險、B級風險、C級風險、D級風險四個等級。截至目前，已對全區(qū)4959戶食品銷售者進行了風險分級評定，（其中A級446戶，B級2975戶，C級992戶，D級246戶），此項工作仍在穩(wěn)步推進中。
接下來，該局將依據(jù)食品銷售環(huán)節(jié)風險分級評定結(jié)果，分級分類加強對食品銷售經(jīng)者的日常監(jiān)管，科學制定年度監(jiān)督檢查計劃，改進和提高風險隱患管控能力，提升轄區(qū)內(nèi)食品銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的整體水平，全力群眾“舌尖上的安全”。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）