為扎實推動食品安全“兩個責任”落實落地，助力食品產業高質量發展，確保人民群眾“舌尖上的安全”，近日，碑林區市場監管局持續加強食品安全“兩個責任”工作落實。
期間，碑林區市場監管局一是召開會議，組織全體監管干部學習《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》以及食品安全“兩個責任”相關文件，從“明確食品安全職責”“落實兩個責任公示制度”“協調落實包保督導”等多方面明確細化工作要求；二是全面梳理轄區“包保主體臺賬”，對接街辦、社區工作人員，協調做好包保干部與包保主體銜接；三是加強監督檢查，及時處理包保干部在督導檢查中發現的問題，督促食品經營單位嚴格落實主體責任，提升食品安全管理水平。
據悉，碑林區市場監管局將繼續加強與包保干部的工作銜接，分批次分街區對轄區食品經營單位開展食品安全培訓，幫助食品經營者及從業人員提高專業化水平，持續推進餐飲服務規范化管理，提升轄區食品安全和服務質量。（來源：陜西網）