為推動食品安全“兩個責任”機制走深走實，著力提升基層監管能力，4月20日，婁星區市場監管局舉辦企業落實食品安全主體責任培訓班。區局食品相關股室、各鄉鎮街道市場監管所40余人參加培訓。
區食品安全“兩個責任”專班人員就食品安全“兩個責任”工作機制進行了解讀，對預包裝食品備案登記、食品小攤販、農貿市場主體等新增包保主體的摸排工作進行了安排。培訓會上重點學習了《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，對企業日管控、周排查、月調度工作機制進行了詳細講解，對湘食安綜合服務平臺企業主體的注冊、操作進行了現場演示。培訓內容既有理論性又具指導性和可操作性，有效提升了監管人員業務能力。
會議要求，要提高認識，認識此次培訓的重要性。嚴格按照《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，通過抓住企業關鍵少數，推動履職盡責，壓實企業主體責任，及時防范化解風險隱患，守住食品安全底線。要學以致用，不斷提升監管業務服務水平。各責任單位立足“學在前、用在先”原則，培訓會后組織本股所人員認真學習《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，吃透文件精神，掌握工作要求。要強化宣傳培訓，全面宣傳指導。采取上門宣傳、集中指導等多種方式，深入食品生產經營單位廣泛宣傳，面對面指導食品生產經營單位做好食品安全管理人員配備、落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，督促企業嚴格履行食品安全主體責任。
培訓會后，全體參訓學員還參加了培訓考核，鞏固和檢驗了培訓成果，為全面推進企業落實食品安全主體責任奠定了扎實基礎。（來源：婁底新聞網）