近年來，城關區市場監管局遵循食品安全根本要求，緊緊圍繞省、市、區食安發展新戰略，聚焦民生、精準發力、促進示范帶領，持續優化營商環境，有效規范市場秩序，全力開展食品安全示范城市創建工作。
城關區食安委辦積極發揮統籌協調作用，有效落實成員單位部門聯動，厘清職責，強化分工，建立信息共享、風險會商、快捷高效、無縫對接，鑄造監管合力，形成食品安全“全鏈條”監管機制；加強食品安全行政執法與刑事司法銜接，暢通行政執法和刑事司法機制雙向銜接渠道，依法從嚴懲處食品環節違法犯罪行為，統籌解決食品安全問題，認真貫徹食安、農安和公安“三安聯動”監管機制，食品類查處違法案件80余件，受理處置食品類投訴舉報6420件，辦結率 96.85 %
同時，以食安創建示范項目為著力點，提升信用監管全覆蓋，制定風險差異化分級分類監管，結合“互聯網+明廚亮灶”智慧監管，全面推廣“隴上食安”一體化監管平臺，完成食品類經營主體接入4204家。實現市場監管線上線下一體化運行，科學合理配置監管資源，提升監管精準性、靶向性，著力構建食品安全“信用＋智慧”監管機制。
此外，圍繞食品安全重點工作，針對開學季校內外食品安全、保健食品虛假宣傳、食品“三小”行業提升優化問題、散裝食品規范、節令食品、網絡食品等方面開展專項整治，并通過預防性與日常性監督相結合開展食品安全隱患全面排查，組織開展肉制品、面制品、酒類、畜禽水產品、生產過程中“兩超一非”、標簽標識不規范等問題專項排查整治6輪次，檢查食品生產、流通經營戶3萬余家（次），責令整改620余家（次），對“美團”“餓了么”等網絡訂餐平臺的26家配送站、5554家在線商家進行約談，已實施23項專項整治，排查問題375個，問題整治率98%。（來源： 蘭州日報）