“現在，我們不僅買得開心還吃得放心，安全感幸福感越來越強。”日前，道縣市民李大爺高興地說道。這是道縣實行食品全鏈條、全周期、全方面、全覆蓋管理，堅決守住群眾“舌尖上的安全”的真實寫照。
近年來，道縣高度重視食品安全工作，強化“從農田到餐桌”全程無縫銜接的食品監管，全面推行“雙隨機一公開”，一體推進重點監管、信用監管、智慧監管、綜合監管、協同監管等新模式，提升創建效果。每年抽檢2300批次以上，主要農產品安全監測總體合格率穩定在97%以上，區域性、系統性重大食品安全風險得到有效控制，人民群眾的獲得感、安全感大幅躍升，群眾對食品安全的滿意度始終保持全省前列。充分凝聚領導包保、部門監管、行業管理、企業主體、群眾參與的共建合力，鉚緊責任鏈條。將全縣5000余家食品生產、流通、餐飲企業（個體戶）實行網格劃分，分別確立ABCD四級包保分級，使食品安全責任落實“橫向到邊、縱向到底、上下貫通、立體覆蓋”，動態調整風險監管檢查機制，切實抓好源頭管理，前移食品關口，全程守牢底線。建立和完善食品安全的領導機制、責任機制、調度機制、督查機制、考評機制、問責機制和宣傳機制，把推進成效納入年度績效考核、領導班子和領導干部政績考核重要內容，作為領導班子和領導干部的重要參考。對工作推諉扯皮、敷衍塞責、失職瀆職造成食品安全事故影響創建工作的，一律進行責任倒查，從嚴追責問責（來源：湖南日報）