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強化全過程監管 提升全鏈條質量 我市持續推動提升食品安全水平

編輯:娜娜  發布時間:2023/3/7  瀏覽次數:317  信息分類:休閑食品招商

近年來,我市堅持問題導向,圍繞人民群眾普遍關心的突出問題,開展食品安全放心工程建設攻堅行動,嚴把從農田到餐桌的每一道防線,推動提升食品安全水平,建立食品安全現代化治理體系,不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

實施風險監測和標準制定專項行動。開展食品安全風險監測、食源性疾病管理工作,從2019年至2022年共采樣監測1305份,其中異常結果10份。每年定期召開相關部門食品安全風險監測會商會議,對相關部門檢測出的異常指標共同分析研判。對食品安全標準的執行情況進行跟蹤評價,建立企業標準公開承諾制度,對申請的地方食品企業標準進行審核、公示、備案。

實施農藥獸藥使用減量和產地環境凈化提升行動。持續開展化肥農藥減量增效、畜禽水產養殖用抗細菌藥使用減量、獸用抗細菌藥治理行動和“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動。積極推進食用農畜產品承諾達標合格證制度落實。凈化產地環境,圍繞農用地環境保護,重點加強工業源、農業源、生活源等土壤和地下水污染物源頭管控。

實施國產嬰幼兒配方乳粉品牌提升行動。加強日常監督檢查,每年至少對兩家嬰幼兒配方乳粉企業食品安全檢查兩次。通過檢查督促企業堅守食品質量底線,以產品質量提升帶動產業提質增效,完善質量管理機制,落實企業食品安全主體責任,全面提高產品品質和質量安全。企業自查率、報告率均達到100%。

實施校園食品安全守護提升行動。全面落實學校食品安全校長負責制、學生集體用餐配送單位食品安全主體責任和屬地部門管理監督責任,聚焦校園食品安全突出問題、薄弱環節,采取有力措施,筑牢基礎、補齊短板、提升水平,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。全市學校食堂基本實現“互聯網+明廚亮灶”工程全覆蓋。

實施農村牧區假冒偽劣食品治理提升行動。全面清查食品生產經營主體資格,動態梳理《農村食品經營風險隱患清單》,實施銷號式管理。建立完善農村牧區流通供應體系,完善農村牧區食品安全治理機制,提升農村牧區食品安全治理能力。2020年至今,市場監管部門農村牧區假冒偽劣食品專項整治共出動執法人員20698人次,檢查食品經營主體18009家次,受理和處理消費者申訴和舉報981件。

實施餐飲質量安全提升行動。依托市場監管風險管控平臺,提升餐飲業防范化解風險水平。實施餐飲服務單位風險分級管理,開展“餐飲安全你我同查”活動。深入推進餐飲業質量安全示范帶領建設工程,鼓勵餐飲服務提供者采用色標管理、五常、6T、4D等食品安全管理方法,提升食品安全管理水平。規范實施小餐飲備案,加強小餐飲事中事后監管。全面加強網絡餐飲監管,推廣食安封簽。

實施保健食品行業專項清理整治提升行動。全面組織開展保健食品行業專項清理整治行動,制定印發了《保健食品行業專項清理整治行動方案(2020—2021年)》。強化保健企業監管,全市5家保健食品生產企業整改率及自查風險報告率達到了100%。督促經營企業落實保健食品經營“雙公示”制度,張貼“八不準”和“清單”1萬余張。

實施進口食品“國門守護”行動。加大進出口食品安全標準宣傳和貫徹力度,實施食品安全標準跟蹤評價。對進出口產品進行質量檢測,嚴格監督進出口食品生產企業嚴格按照相應食品安全標準生產食品、食品添加劑及食品相關產品。采取多項措施引導企業發揮主體責任,切實推進進口預包裝食品標簽監管模式改革,發放調查問卷,回訪進口預包裝食品標簽改革落實情況,達到預期效果。(來源:呼和浩特市日報)

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