2023春季學(xué)期已陸續(xù)開學(xué)。近日，玉林市容縣市場監(jiān)督管理局對全縣學(xué)校開展食品安全專項檢查，全面排查校園食品安全隱患，為師生飲食安全保駕護航。
此次行動重點檢查學(xué)校食堂場所、設(shè)施設(shè)備、餐用具清洗消毒與檢修維護、庫存食品原料清查清理、從業(yè)人員健康體檢和食品安全知識培訓(xùn)落實、食品原料采購索證索票、食品成品留樣、加工制作食品是否嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等方面落實情況。同時，指導(dǎo)學(xué)校完善食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，配備食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，落實食品安全校長負(fù)責(zé)制，健全食品安全責(zé)任體系，推動食品安全“兩個責(zé)任”有效落實。（來源：玉林日報）