“尤其是食品方面，這些生產日期一定要注意！”日前，泰州市姜堰區市場監督管理局顧高分局聯合顧高鎮食安辦等部門，對全鎮超市、小吃店等場所開展專項督查。
該鎮通過構建“兩個責任”落實長效機制，進一步完善食品安全責任體系，增強食品安全風險防控能力。
從“實”字著眼，強化責任意識。明確黨政主要負責人為責任人，黨支部書記為直接責任人，并將“兩個責任”履職情況納入年終村基層黨建述職測評的重要內容，促進黨組織書記切實履行職責。實施“1+1”“1+N”包保機制，簽訂責任書162份、承諾書32份，落實鎮級包保人3名、村級包保人29名，實現整體推進，確保找得到人、查得清事、落得了責。廣泛征求群眾意見建議，引導食品經營主體認真查找自身存在的問題，列出問題清單，逐項對照，逐項整改，尤其對突出問題，采取從嚴銷號整改，防止“走過場”。
從“準”字著手，優化工作方法。針對不同主體業態分層級制定針對性的推進方案和目標要求，進一步細化食品安全管理人員職責、食品安全管理機構設置及職責，不斷壓實全鎮食品安全責任體系。制作“兩個責任”工作導圖，在醒目位置增設主體業態量化分級公示欄、食品安全知識宣傳欄、包保人員信息欄5處，推動“兩個責任”內容“飛入尋常百姓家”；通過“一確定”“二比對”“三摸排”工作法，確定主體業態底數；持續細化包保臺賬，梳理風險點，健全管控體系；針對新增市場主體，動態調整包保人員任務。
從“恒”字著力，強化工作。通過“‘兩個責任’工作簡報”和“情況通報”及時開展宣傳，推廣學習先進典型經驗，進一步鞏固成果，在各類業態主體中形成你追我趕的良好競爭氛圍。推行“兩考四評”管理辦法，實行“一月一亮分，一季一考評”，對各類業態主體日常行為進行打分，年底對所有業態主體進行“評星定級”，規范經營行為。出臺鎮食品安全屬地管理責任和企業主體責任的實施方案，每月召開工作例會，形成責任共識。開展“回頭看”，推動“兩個責任”落實走上常態化軌道。（來源：新華日報交匯點）