說到休閑零食，大家都會想到瓜子。很多人喜歡邊看電視邊嗑瓜子，或是邊聊天邊磕瓜子，瓜子在人們心中的占據了很高的地位，那么，瓜子發霉了還可以吃嗎？吃不完瓜子怎么保存？下面大家一起了解一下吧！
瓜子發霉了還可以吃嗎
瓜子發霉后不建議食用。
發霉的食物含有大星的霉菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。食用發霉的食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
吃不完瓜子怎么保存
1、用塑料袋包緊，擠出里面殘留的空氣，然后把袋子系緊。
2、或者把瓜子放入密封的容器里，如裝糕點的鐵盒裝牛奶的盒子等。
3、瓜子應保存在干燥、陰涼地方，已開封的瓜子注意密封，可以在包裝袋再外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，防潮效果加強；
4、買回來的現炒熱瓜子需要放涼后再裝入容器或袋中，否則瓜子更容易變潮；
瓜子發霉了還可以吃嗎？吃不完瓜子怎么保存？經過以上內容我們了解到瓜子發霉后不建議食用，大家不要吃發霉的瓜子，吃不完瓜子注意保存！