雞蛋羹大家都喜歡吃，雞蛋羹一種營養價值高的食物，很多人喜歡蒸雞蛋羹，蒸雞蛋羹要放糖嗎？蒸雞蛋蒸放多少糖合適？
蒸雞蛋需要放糖嗎
雞蛋羹加糖是可以的，而且雞蛋羹加糖的作用還比較明顯的，因為糖在一定程度上是可以增加雞蛋的鮮甜和香味，同時還能提高沸點，使雞蛋羹不容易蒸老。另外白醋是能夠促進蛋液中的氣泡散發的，還原雞蛋羹的本色香味，同時還能與白糖中和，使雞蛋羹更加的香嫩爽滑。
雞蛋羹是很多人比較喜歡吃的一種食物，它的做法簡單，吃起來也比較美味，做雞蛋羹的方法很多，里面可以放鹽，也可以放入白糖，口感不一樣。雞蛋羹營養價值還是比較高的，尤其是適合老人和孩子吃，有很好的幫助消化和幫助營養吸收的作用。
蒸雞蛋放多少糖合適
做雞蛋羹加多少糖，做法非常方便，不需要做復雜的加工即可制作而成。
1.加糖：有人喜歡吃甜的，要是一個雞蛋加100毫升的水，那就得加5到10克糖為佳。那個人都有不同口味，加多少糖應該取決于自己。
2.不加糖：有的人喜歡吃咸，所以在蒸的過程沒有放糖，而是等出鍋后加上一點醬油，不僅美味可口，也增加了美觀。
蒸雞蛋羹要放糖嗎？蒸雞蛋蒸放多少糖合適？經過以上內容我們了解到蒸雞蛋羹可以放糖，也可以不放糖，根據自己來進行選擇！