剛剛過完中秋假期，馬上又將迎來國慶節(jié)。江西省宜春市市場監(jiān)管局通過發(fā)布食品安全消費提示，開展食品安全工作檢查、督查和“你點我檢”“你送我檢”等方式，筑牢“兩節(jié)”期間食品安全防線。
宜春市袁州區(qū)的萬象廣場是平時人流量較大的一家綜合性購物廣場。“我們一般在節(jié)日前的兩個星期就會進貨，進貨量大概是平常的一倍多，節(jié)日期間有充分的供應。”萬象廣場內(nèi)的一家超市工作人員告訴記者，為了食品安全，超市每天會進行消殺，做好“三防”，正規(guī)的進貨渠道，做好索證索票、進貨查驗，運用“贛溯源”系統(tǒng)，嚴格遵循食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗和進貨查驗記錄制度，不采購、銷售、使用無合格證明或不符合食品安全國家標準的食用農(nóng)產(chǎn)品。在人員管理上，所有員工都要持有效的健康證才能上崗。
“我?guī)缀趺刻於家獊磉@邊的超市進行食品安全管理日常檢查。主要對產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、亮照經(jīng)營、索證索票、檢驗檢疫合格證明、食品抽檢等方面進行檢查。特別是‘雙節(jié)’期間，超市人流量大，更要注重食品安全問題。”宜春市市場監(jiān)管局宜陽新區(qū)分局干部陶紅告訴記者。“雙節(jié)”期間是消費旺季，也是食品安全工作的重要時間節(jié)點，為確保“雙節(jié)”期間食品安全，宜春市市場監(jiān)管局及早謀劃、精心部署、集中力量，聚焦轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)等進行廣宣傳、大排查、嚴整治，多舉措扎實筑牢食品安全防線。
據(jù)了解，宜春市市場監(jiān)管局有針對性地進行了各類檢查。該局由局領(lǐng)導帶隊，成立10個督查組，對全市食品安全工作進行了現(xiàn)場督查，共檢查進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲服務單位和零售藥店62家，并將發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場移交屬地市場監(jiān)管部門抓好整改落實。（來源：中國食品安全報社）