陽(yáng)澄湖大閘蟹是大家喜歡吃的大閘蟹，大閘蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，那么，陽(yáng)澄湖大閘蟹怎么存放？下面介紹給大家陽(yáng)澄湖大閘蟹的存放方法！
陽(yáng)澄湖大閘蟹怎么存放
推薦一：冰箱保存方式
用冰箱保存陽(yáng)澄湖大閘蟹，所購(gòu)大閘蟹數(shù)量不多，能在三天左右吃完的保存比較簡(jiǎn)單：選活力旺盛的大閘蟹，把大閘蟹的腳捆起來以減少大閘蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。
每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續(xù)保存。區(qū)分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
推薦二：塑料桶/盆將大閘蟹松綁
選活力旺盛的大閘蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把大閘蟹放入其中不能層疊；然后加水至大閘蟹身體的一半高主要是保濕，不能把大閘蟹全部埋住。因?yàn)闆]有增氧設(shè)備，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。
桶/盆無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存陽(yáng)澄湖大閘蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過5天。
推薦三：暫養(yǎng)池將大閘蟹松綁
如果所購(gòu)陽(yáng)澄湖大閘蟹量多三五天吃不完，保存辦法是，把浴缸做暫養(yǎng)池來暫養(yǎng)蟹，因?yàn)樵「姿谋诠饣箝l蟹無法逃跑。
把大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹，使大閘蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦。
用這種方法儲(chǔ)存，大閘蟹一般可超過7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的陽(yáng)澄湖大閘蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。另外，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉。
陽(yáng)澄湖大閘蟹怎么存放？經(jīng)過以上內(nèi)容我們了解到陽(yáng)澄湖大閘蟹的存放方法，大家可以根據(jù)自己的需求來選擇陽(yáng)澄湖大閘蟹的保存方式！