大閘蟹是比較受歡迎的一種螃蟹，其中，陽澄湖大閘蟹深受廣大消費者的歡迎，陽澄湖大閘蟹現在已經上市，那么，陽澄湖大閘蟹好吃嗎？陽澄湖大閘蟹為什么好吃？下面大家一起了解一下吧！
陽澄湖大閘蟹好吃嗎
陽澄湖大閘蟹是非常好的，也是非常出名的。陽澄湖大閘蟹跟其他地方的大閘蟹不太一樣，不管從哪種方面來說，先說外形吧，陽澄湖大閘蟹外殼青亮有光澤。再說口感，陽澄湖大閘蟹外殼很有光澤一看就是非常有食欲。不管是自己吃還是送禮都是佳品。
陽澄湖大閘蟹為什么好吃
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。農歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。
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