柿子相信大家知道，秋天是吃柿子的時候，很多人喜歡吃柿子，柿子口感不錯，營養價值豐富，那么，柿子可以空腹吃嗎？下面大家一起了解一下柿子可以空腹吃嗎的相關內容介紹！
柿子可以空腹吃嗎
不建議空腹吃。
因柿子含有較多的鞣酸，雖然鞣酸主要分布在柿子皮，但果肉中還是有的，在空腹吃柿子的情況下，鞣酸會與胃酸發生反應形成大小不均的石塊，如果這些結石不能通過幽門進入小腸的話，就會留在胃中形成胃結石，胃柿石無法自然被排出，就可能會造成消化道梗阻，引發上腹部疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
柿子為什么要用鹽水泡
進行脫澀。很多人在吃柿子之前會有先將柿子放入鹽水中浸泡一下的習慣，這是因為這樣能夠幫助柿子脫澀。
將柿子放入鹽水中之后，柿子就能與外界空氣相隔開。這樣柿子就會進行無氧呼吸，從而能夠使得柿子當中的單寧物質減少，從而使得柿子的口感變得更好。
柿子可以空腹吃嗎？經過以上內容我們了解到柿子不可以空腹吃，大家在吃柿子的時候要注意，不要空腹吃，避免影響身體健康！