8月3日上午，湖南省岳陽市南湖新區市場監管局負責人帶隊深入岳陽市體育學校就食品安全狀況開展檢查，并現場督促校方落實主體責任，全力飲食安全。
全省矚目的湖南省第十四屆運動會將在湖南省岳陽市舉辦，為切實做好南湖新區省運會期間定點接待單位食品安全工作，參賽人員的飲食安全和身體健康，區市場監管局以高標準高要求落實監管職責，多舉措全力省運會期間食品安全。為此，該局制定了相關食品安全方案，成立以局主要領導為組長，分管領導為副組長，市場監管所、食品監管股負責人為成員的省運會食品安全工作領導小組，明確職責分工，形成股所統籌協作、密切配合的工作機制。
同時，該局監管人員提前介入對各接待餐飲單位的加工場所、就餐場所以及賽點周邊食品經營單位進行徹底檢查，著重對體育學校、阿波羅酒店和鉑爾曼酒店的證照、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、從業人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等重點內容開展全面檢查，并與3家單位簽訂《重大活動食品安全責任書》，組織第三方檢測機構對學校食堂購進的禽畜產品、米、油等原材料進行了監督抽檢。
在省運會舉辦期間，派駐監管人員將分別對三家單位食品原材料的采購、存放、清洗、加工、留樣等環節進行多方位、全過程、全天候現場監督，確保省運會期間食品安全的萬無一失。（來源：區融媒體中心、岳陽市南湖新區）