連日來，西安市市場監管部門按照市市場監管局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署要求，針對本轄區實際，采取有力舉措，開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，人們舌尖上的安全。
新城區局
緊緊圍繞社會關切，公開發布5條市場監管執法視頻案例，進一步推動執法過程公開化、透明化、規范化，做到現場說法提認識，宣傳引導促整改，嚴查違法保安全，促進了轄區食品經營單位的安全管理和規范經營。
雁塔區局
在全區范圍內，開展食品安全示范街道、示范社區（村）、食品安全示范校園、食品生產示范企業等8項食品生產流通領域規范化建設，進一步落實重點經營企業的食品安全主體責任，全面提升轄區食品安全治理水平。
未央區局
制定《未央區食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動月重點任務分解表》，進一步細化任務具體內容，明確完成時限和預期目標，做到工作落實重點推進，確保了專項行動有序開展。
長安區局
不斷規范食品市場經營秩序，針對監督抽檢不合格食品（1批次韭菜，2批次豆芽，1批次生濕面制品），啟動不合格食品核查處置程序，依法查處經營銷售不合格食品違法行為。
高新區分局
以燒烤攤、工地食堂、學校及幼兒園食堂等為重點區域，集中開展夏季食品安全專項檢查，嚴厲打擊銷售“三無”食品、過期變質、假冒偽劣食品，著力防范食品安全風險隱患和食源性疾病發生。
經開區分局
以大型超市、母嬰店、炒貨店、飲品店等為重點區域，重點檢查散裝食品經營者落實索證索票、進貨查驗、儲存條件、產品標簽標識等情況，對散裝食品標簽標識牌不規范、特殊食品經營者專區（柜）標識牌和消費提醒不符合要求的進行整治和規范。
曲江分局
以沿街餐飲門店、學校食堂、校園周邊餐飲門店作為重點整治對象，開展為期3個月的夏季餐飲食品安全專項整治行動，全力轄區夏季餐飲食品安全。
港務浐灞分局
督促轄區新開餐飲經營門店落實證照公示、制度上墻、進貨查驗、索證索票、食品加工、食品貯存、疫情防控等制度，并向經營戶負責人及從業人員開展《餐飲服務食品安全操作規范》培訓，全力守住食品安全底線。
鄠邑區局
結合夏季秦嶺北麓農家樂消費需求旺盛的特點，開展秦嶺北麓農家樂專項檢查，進一步提升經營者食品安全意識和食品安全管理水平，旅游旺季農家樂食品消費安全。
西咸新區局
對新辦餐飲單位經營資質、食品原料進貨票據、食品留樣、從業人員健康管理等各項制度落實情況進行全面檢查，排查49家餐飲單位，發現風險隱患43個，目前已全部整改到位。
下一步，西安市市場監管部門將進一步細化工作措施，查漏補缺，對重點領域、重點行業、重點品種加大風險隱患排查力度，嚴厲打擊違法行為，全力防范化解食品安全風險，堅決遏制食品安全重大事件發生，確保專項行動取得實效。（來源：西安市場監管）